Eerlijke handel, ook voor Belgische boeren?
Landbouwer zijn is een harde stiel, ook in België. De leef- en werkomstandigheden zijn niet vergelijkbaar met die van boeren in het Zuiden - gelukkig maar - maar ook hier hebben lokale producenten vaak te kampen met te lage marktprijzen, waardoor het moeilijk is een boerderij economisch rendabel te houden.
De melkveesector is het schoolvoorbeeld van een bedrijfstak waarin harde arbeid nauwelijks wat opbrengt. In 2009 was er een stevige melkcrisis in Europa (door de kredietcrisis in Rusland en het Midden-Oosten en het melanineschandaal in China stortte de markt in), maar vandaag is er eigenlijk nog niet veel verbeterd. Door o.a. een Russische boycot (cfr. de perenboycot) ligt de melkprijs op ongeveer hetzelfde niveau als de productieprijs.
En dus subsidieert Europa al jaren landbouw die niet rendabel is. Terwijl landbouwsubsidies niet alleen boeren in ontwikkelingslanden verstikken, maar ook onze boeren, die eigenlijk gewoon minder en duurzamer zouden moeten produceren. En daarvoor voldoende betaald moeten krijgen. Simpel.
De weg vooruit voor de Vlaamse landbouw ligt niet in oneindige schaalvergroting om goedkope grondstoffen aan te leveren voor voedingsindustrie en export. Wel in een kortere ketens. Boeren krijgen een betere prijs voor hun producten als je de afstand tussen boer en consument korter maakt. Daar kan onze regering aan werken en dat wordt ook door enkele politieke partijen aangekaart.
Is de situatie op dit moment uitzichtloos? Niet helemaal. U hoeft geen lokaal geproduceerde artikelen te kopen bij een supermarkt die de ene na de andere prijsknaller belooft (artikel in Knack over de prijzenoorlog). Of toch niet elke dag. Bewust lokale producten kopen hoeft niet veel meer tijd te kosten. Duurzame lokale producten zijn vaak wat duurder, maar ook gezonder en lekkerder.
Een paar eerlijke Antwerpse tips:
Fairebel, de melk van de Belgische coöperatie Faircoop kan je kopen in bijna elke supermarkt. Zij garanderen hun leden een eerlijke prijs. Fairebel heeft ook een roomijs-gamma.
Andere duurzame melkproducten uit Europa zijn die van Biosano, Brasserie de la Lesse en Ethiquable.
Fermet: een zeer snel groeiende online-boerenmarkt met afhaalpunten in Antwerpen. Belooft een eerlijk alternatief waarbij de boer waar voor zijn geld krijgt en de klant een verser en beter product.
Biobello. bedrijf uit Roesalere dat biologische groenten kweekt en sociale tewerkstelling biedt. Met afhaalpunten in Antwerpen.
Uw lokale bioboer (jawel, ze bestaan in het Antwerpse, bv Boer Bart) of bioleverancier. Biolabels staan vooral voor een milieuvriendelijke en gifstoffenvrije productie, maar de meeste labels eisen ook sociale en economische criteria. Meer garantie op een eerlijke prijs voor de boer dus.
Op woensdag 20 mei organiseert de Universiteit Antwerpen een duurzame voedingsmarkt in de binnentuin van de Stadscampus. Ook uw Wereldwinkel zal daar aanwezig zijn met een keuze aan bioproducten. Allen daarheen!
De melkveesector is het schoolvoorbeeld van een bedrijfstak waarin harde arbeid nauwelijks wat opbrengt. In 2009 was er een stevige melkcrisis in Europa (door de kredietcrisis in Rusland en het Midden-Oosten en het melanineschandaal in China stortte de markt in), maar vandaag is er eigenlijk nog niet veel verbeterd. Door o.a. een Russische boycot (cfr. de perenboycot) ligt de melkprijs op ongeveer hetzelfde niveau als de productieprijs.
En dus subsidieert Europa al jaren landbouw die niet rendabel is. Terwijl landbouwsubsidies niet alleen boeren in ontwikkelingslanden verstikken, maar ook onze boeren, die eigenlijk gewoon minder en duurzamer zouden moeten produceren. En daarvoor voldoende betaald moeten krijgen. Simpel.
De weg vooruit voor de Vlaamse landbouw ligt niet in oneindige schaalvergroting om goedkope grondstoffen aan te leveren voor voedingsindustrie en export. Wel in een kortere ketens. Boeren krijgen een betere prijs voor hun producten als je de afstand tussen boer en consument korter maakt. Daar kan onze regering aan werken en dat wordt ook door enkele politieke partijen aangekaart.
Is de situatie op dit moment uitzichtloos? Niet helemaal. U hoeft geen lokaal geproduceerde artikelen te kopen bij een supermarkt die de ene na de andere prijsknaller belooft (artikel in Knack over de prijzenoorlog). Of toch niet elke dag. Bewust lokale producten kopen hoeft niet veel meer tijd te kosten. Duurzame lokale producten zijn vaak wat duurder, maar ook gezonder en lekkerder.
Een paar eerlijke Antwerpse tips:
Andere duurzame melkproducten uit Europa zijn die van Biosano, Brasserie de la Lesse en Ethiquable.
Op woensdag 20 mei organiseert de Universiteit Antwerpen een duurzame voedingsmarkt in de binnentuin van de Stadscampus. Ook uw Wereldwinkel zal daar aanwezig zijn met een keuze aan bioproducten. Allen daarheen!
Reacties
Een reactie posten